Caratteristiche Sensoriali:

Il perlage è fine e persistente. Il colore brillante con riflessi dorati. All’olfatto ricorda i fiori d’acacia e i fiori selvatici. Il sapore è delicato, equilibrate acidà e morbidezza.

Abbinamenti e temperatura di servizio:

Ottimo come  aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e crostacei. Da servire fresco, ad una temperatura di 6 – 8 ° C.

TipologiaValdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. – Extra Dry
Regione e classificazioneVeneto – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
VarietàGlera (nome storico del Prosecco)
Presa di spumaMetodo Charmat
Gradazione alcolica11 % vol
Zuccheri14 g/l