Caratteristiche Sensoriali:
Vivace, limpido e ricco di aromi fruttato – floreali che portano alla mente la mela, la rosa ed il glicine. Giustamente sapido, dal sapore equilibrato.
Abbinamenti e temperatura di servizio:
L’acidità e la nota morbida lo rendono un vino adatto a tutto pasto. Ottimo accostato a ricette delicate, ad ogni piatto a base di pesce, spiedi di carne bianca e verdure alla griglia anche lievemente piccanti. Servire fresco, per esaltarne ancor di più le qualità.
| Tipologia | Vino Frizzante Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. |
| Regione e classificazione | Veneto – Vino Frizzante Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. |
| Varietà | Glera (nome storico del Prosecco) |
| Presa di spuma | Metodo Charmat |
| Gradazione alcolica | 10,5 % vol |
| Zuccheri | 12 g/l |
| Valore energetico* | 65 kcal; 268 kJ |
| Carboidrati* | 1,90 g |
| Proteine* | 0,13 g |
| Grassi* | <0,01 g |
* Valori per 100 grammi
