Caratteristiche Sensoriali:
Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Il fine perlage lo rende un prodotto vivace. Gli aromi sono tipici, si distinguono i fiori bianchi, la rosa e la mela verde. Il sapore è netto, persistente. Le note acide si armonizzano con quelle morbide.

Abbinamenti e temperatura di servizio:
Accompagna, in genere, tutto il pasto. Ottimo accanto a primi piatti a base di pesce, grigliate di mare ed ogni ricetta composta da carne bianca e verdure. Si consiglia fresco, alla temperatura di 6 – 8 °C.

TipologiaVino Spumante Asolo Prosecco D.O.C.G.
Regione e classificazioneVeneto – Asolo Prosecco D.O.C.G.
VarietàGlera (nome storico del Prosecco)
Presa di spumaMetodo Charmat
Gradazione alcolica11 % vol
Zuccheri12 g/l
Valore energetico* 65 kcal; 268 kJ
Carboidrati* 1,90 g
Proteine* 0,13 g
Grassi* <0,01 g