Misura 4.
Tipo di intervento: 4.2.1 INVESTIMENTI PER LA TRASFORMAZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI – SETTORE VITIVINICOLO – REG. UE N. 1305/2013 – DGR N. 1937 DEL 23.12.2015
Lavori eseguiti: acquisto serbatoi di varie capacità; acquisto autoclavi di varie capacità; installazioni di tettoie in acciaio zincato a volta a protezione di presse e serbatoi.
Finalità: valorizzare le produzioni sia con miglioramento dei processi di trasformazione con adozione di RECIPIENTI di fermentazione termocondizionati fino a temperature negative, consentendo anche stoccaggio di mosti, più performanti in termini qualitativi per gli spumanti che con minor impatto ambientale conseguendo risparmi energetici nella loro gestione. Con l’adozione di coperture che permettono di ridurre il carico energetico incamerato dalle superfici dei recipienti, riducendo i consumi di frigorie. Inoltre le stesse tettoie, consentono di far lavorare il personale in condizioni di maggior agio e sicurezza e di proteggere i macchinari oggi esposti al sole ed alle intemperie prolungandone la vita e riducendo le manutenzioni.
Risultati ottenuti: innalzamento del valore aggiunto di tutti i vini prodotti e riduzione dei costi di gestione.
Importo finanziato: importo imponibile finanziato € 2.000.000,00 contributo € 600.000,00.
